En el 25
de Mayo de 2012, fui en una excursión a Alcalá de Henares. El paisaje era hermoso y me gusta mucho la
plaza—era muchas flores y estructuras bonitas.
En este viaje fue también mi primera vez que va a un restaurante de
tapas. ¿Qué son tapas? Antes de mi viaje a España, nunca he oído de “tapas.” “Tapas” son semejante a “appetizers” en los
Estados Unidos. Después de alguna investigación, he encontrado que las tapas
son diseñadas para estimular la conversación entre personas—cuando come tapas,
la gente no son tan enfocada en la comida; los interacciones sociales son más
importantes.
He
notado que las tabernas que sirven tapas son muy populares en España. Fui a un restaurante de tapas muy famoso en
Alcalá—se llama, “Indalo.” Cuando
entré en el restaurante, que estaba muy ocupado. Mis amigos y yo tomamos
asiento y hojeó el menú. Jamón. Carne de cerdo. Cerdo. Para mi desgracia (porque no como cerdo), he
encontrado de mis primeros días que en España, cerdo es un ingrediente muy
común. Demasiado tímida para pedir al
camarero de lo que todo lo que significaba en el menú, y muy confundida en cómo
poner una orden en el primer lugar, terminé eligiendo algo en el menú que se parecía
a pollo y papas fritas. ¡Para mi sorpresa (o quizás no), que era cerdo! ¡Traté
de la carne de cerdo, sin saber que era cerdo, y fue realmente muy bueno! Para
entonces, había aprendido también cómo poner un orden al taberna y cómo
pagar/preguntar por la cuenta. Me encuentro ajustando y aprendiendo cosas
nuevas en Madrid cada día.