La Vida con Mama Sol (Blog 3- KellyNoel Waldorf)

El verano pasado yo fui a México con un grupo de Duke (Duke en México). El viaje fue fantástico y yo vivía en la universidad con algunas amigas locales. Sin embargo, mi estancia aquí en un “homestay” de una familia española ha sido una experiencia increíble y sorprendente. Yo he aprendido de las diferencias culturales y las cosas mejores de la España. La madre de mi casa española se llama Soledad, o Mama Sol a nosotros (Jillian Prier y yo). Ella tiene dos hijas adultos. Uno, se llama Sol o Sol Dos, vive en casa. La otra, Vicky, vive con su marido e su hijo adorable Santi (Santiago). Santi tiene dos años y él es el más precioso niño. ¡Mama Sol es la reina de la cocina! Me encanta la comida aquí. Al principio, yo fue confundido sobre la palabra “tortilla.” Yo pensaba que tortilla fue un círculo de maíz o harina. Luego, me di cuenta que tortillas son huevos con patatas deliciosos. La gente no come huevos para desayunar pero cenar en España. Paella es un plato muy popular aquí. Muchos restaurantes tienen sus versiones de paella, una comida de arroz y marisco o verdura o carne. La paella de Sol es tan rica. Pero el mejor a comer son sus patatas. Ella cocina patatas con aceite de oliva que son los mejores que he comido. Antes de yo regrese a los estado unidos, voy a obtener algunos recetas de Mama Sol.  Pienso que yo he ganado diez libras aquí. Mama Sol le gusta hablar con nosotros. Miramos TV juntos y comentamos en celebridades y noticias. También, ella le gusta mucho Barack Obama y, por eso, podemos hablar de políticas. Nuestras conversaciones me ha ayudo en mis estudias de Español. Voy a extrañar mucho a Mama Sol.  Ella es tan generosa y cariñosa.